はじめまして！！社員日記スタート☆

さて、まずは自己紹介から。

僕は新潟ケンベイ米穀第一販売グループというところに所属しています。現在２５歳（♂）、入社２年目。
原料米および業務用精米の仕入れ販売が、僕の主な担当です。
…と、こんな風に書いてもピンと来ないですよね(^_^;)

一口に「米」と言いましてもその用途は様々…。

日本人の主食として、いつも皆さんの食卓に上がっている炊き立ての「ご飯」はもちろんのこと…

例えば、もち、せんべい、おかき、日本酒、焼酎、パック御飯(無菌米飯)、ビーフン、米粉パン…
さっと挙げるだけでもこんなにあるんですね！

例えば、ビールの原料にもお米が使われていること、知ってました！？今度ビールの商品表示を注意して見てみてくださいね。

僕は、こんな風に「原料」として使われるお米を扱っています。

その中でも、主な担当は日本酒用の「酒米」。最近は酒蔵さんを訪問する機会が多いですね。
酒造りのシーズンは冬が最盛期ですから、これから忙しくなりそうですね！

そういえば、最近めっきり寒くなりましたね?。

営業車で出かけているとき、熱いコーヒーでほっと一息つく瞬間がたまりません(>_<)。
そして家に帰ったら熱燗をくいっと…なんてしゃれたこともしてみたいところですが…、実は僕、お酒にあまり強くありません(^_^;)。

でもビールより僕は日本酒の方が大好きですよ！（量は飲めないけど…。）

これからも酒米販売を通じて、日本酒の消費拡大に貢献できればと思っています。（まずは自分から…！？）
なんたって新潟は日本有数の酒どころですからね！

とりあえず今回は、僕の仕事関係のお話をさせていただきました。
また違う話題でも配信していこうと思いますので、どうぞお付き合いください。

これからも新潟ケンベイおよびインターネットのお米屋さんをどうぞよろしくお願いします！！