バナーをクリックすると「インターネットのお米屋さん」に移動します
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お嬢、プレッシャーはやめてー（泣）
たくさん、ご心配と励ましの言葉をいただきました♪
本当にありがとうございます！
窓から降り積もる雪を眺めつつ、まだまだ遠い春を待つばかりです。
そんな中でも雪国の冬の楽しみといえば！！ウインタースポーツ♪
今シーズンも週末ゲレンデに出かけてますよー♪
今年は娘がスノーボードデビュー！！
↓ちびっ子ゲレンデ用スノーエスカレーターにて
子供だからって覚えが早い子ばかりじゃありません！！
なかなか上達しなくて、涙をためながらの練習ですが、
毎回嫌がらずに雪山に向かって行く頑張り屋さんです。
早く一緒にリフトに乗りたいな♪
若槻でした。
ということで、来週は若ちゃんの魅力にあふれたブログが
読めますのでお楽しみに（あえてプレッシャー：笑）！
なんだか水族館みたいな名前ですが、
【みなとぴあ】は新潟市歴史博物館のことなんです。
本日はここの企画、
「昔の絵図・地図が伝えていること」がデートの目的。
まだ時間があったので、常設展示も見てきました。
歴史博大好き♪♪
新潟市の博物館ですので、
新潟市の歴史が古代?戦後まで見て回れるようになっています。
終盤には新潟市の昔の稲刈り作業も。
水のはけきれない田んぼで船を使った稲刈りを紹介していました。
･･･山側の田んぼを見慣れた私には不思議な作業風景。
逆に、農機具の展示は見慣れたものが並んでいました。
「あ、これ昔おばーちゃんちにあった。使ってるの見た。」
みたいなものが。
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まず、新潟の【ピアBandai】で腹ごしらえ。
イタリアンレストランでランチ♪
の前に、時間があったので産直市場で
新潟のおいしいものを見繕いに。
そしてブロッコリー！小2株180円！
問題は価格よりも県産取れたてだということ。
スーパーで売ってる新潟県産って少ないので;;
これをシチューで↓↓
まだルーを入れていないのでシチュー手前ですが。
もう煮込んでる段階からブロッコリーの
美味しい香り満載！
味付け前で思わずつまみ食いしました。
･･･うん。うまい。
しかし、ここで驚くのは野菜ではありません。
清水店長のかごの中身です。
ふらふらしている間にいっぱいに！
･･･店長、何をそんなに？？
会計してもらうと
私360円、店長4,000円超･･･だから何をそんなに！？
曰く「美味しそうな人参と･･･」
いや、原因は人参ではないはず！
ツッコミどころ満載のお買い物でした。
なんだかこのネタだけでいっぱいになってしまったので
残りは次の機会に。後半戦に続く（笑）
あ、皆様是非一度ピアBandaiへ。
瀬沼でした。
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先月、食した豚肉のグリル。
新潟の限られた地域でしか飼育されていない、
一部にしか出回らない幻の豚とのこと。
米菓の型くずれや食パンの耳を使ったえさを与えて、
授乳中の母豚にも玄米黒酢を飲料水としているんだそう。
「こだわって飼育されてる豚だから、レアでも安全に食べれるんです！！」
と熱く語るシェフ。
米菓のくずだなんて、米つながりで親しみを感じたり。
食してみればやっぱりおいしい！
柔らかく、臭みがなく、とっても美味しく頂きました♪
そのお店のシェフが他にも、食べ物、飲み物、
載っているすべてのメニューについてのこだわりを熱く語る方で、
聞くと興味深く、ついついたくさん頼んでしまいます。
でも、お客さんに、というより、
ご自身が扱うすべてのメニューが大好きなんだ！と思わせる語りっぷり。
色々楽しいお話も聞けて、とってもステキな夜になりました。
私も大好きなお米たちをお客様に熱く語れるよう、
もっともっと勉強します！！
若槻でした。
]]> 元旦は、昨年と同じく
友人たちと長岡の蒼紫神社に初詣に行ってきました。
あけましておめでとうございます!!
2012年も皆様においしいお米をお届けできるよう、
スタッフ一同、より一層努めてまいります。
本年も「インターネットのお米屋さん」を
どうぞよろしくお願いいたします。
私ごとですが、今年は厄年。
身体の不調もあるかもしれないと、
元旦から『厄払い』に行ってきました。
信じるものはすくわれる！！
あとは心静かに、健康に気をつけて
身を慎んで生活したいと思います(＾-＾)
2012年、素敵な一年になりますように。
若槻でした。
新潟市内も強風と氷で大変ですが、
全国あちこちで雪が降っていた模様。
皆様いかがお過ごしでしたでしょうか。
ちなみに道が伸びているのですが。
この先に道があるはずなんですが。
でもこの中を堂々と進む我が愛車（笑）
大丈夫です。このくらいなら。
横の杉をズームにすると↓↓
まるで大きなクリスマスツリー♪ 杉だけど。
慌しい一年でしたが、もう年の瀬なんですよね。
皆様良いお年をお迎え下さい。
インターネットのお米屋さんは新年1月4日より開始となります。
来年も宜しくお願い致します。
瀬沼でした。
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本日新潟市内は朝から雪。
まだ降りやみません。
]]> どんなかと言うと、こんな。↓↓
我らが清水店長の営業車も↓
ご覧の通り。
こうなると前後の雪をちょっとどけないと
発進しにくくなります。
つい先日までは白鳥が…なんて言っていたのに。
雪国の皆様、週末にかけて荒れた天気予報です。
足元や運転に気をつけてお過ごし下さい。
雪が降ったので思わず書き込んでしまいました。
瀬沼でした。
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]]> 周囲に車がいないことを確認して。
と思ったら、車の音で
だんだん遠ざかっていきます…↓↓
くすん；；
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今シーズン2回目。
これを作ると大体3日くらい食べてます（苦笑;
野菜たっぷりでヘルシー☆☆
最終日の〆はもちろんごはんでリゾットです。
皆様も是非あったかメニューで
寒さ厳しい師走を乗り切ってくださいね。
お鍋やフライパンでできる無洗米メニューもあります↓
http://www.kenbeishop.com/cooking/index.php
ご参考になれば幸いです＾＾
瀬沼でした。
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昨日家に帰ると娘からはがきが届いていました。
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昨日は勤労感謝の日。
なんでも学童保育（放課後、働く親に変わって保育してもらう施設）で
毎日がんばって働くお父さんお母さんに感謝のはがきを書こうと
作成したらしいのです。
何日か前に「なんかいいもの届くから読んだほうがいいよ」なんて
上から言われてたっけ。
読んでみると働く両親に感謝をって内容ではなかったけど
うれしくて、あったかい気持ちになりました。
こんな小さいプレゼントがすごくうれしかったりします。
本当はお米を贈ってといいたいところですが、
はがきで感謝の気持ちを伝えるの、ステキです。
でも、お米も贈ってほしいな・・・
若槻でした。
]]>今週、北日本は雪の予想も出ているようですが、
…北日本って、どこまでが北日本？？
東北電力で北陸ガスで関東甲信越で。
新潟って地域表現が微妙なんです;;
今年もそんな時期になりました。
当インターネットのお米屋さんでも販売中です！
私も毎年先輩に贈っていますが、
先日そのお餅メーカー（『たいまつ』さん）の
工場見学に行ってきました。（ありがとうございました）
その際に紹介していただいた
しゃぶしゃぶもち（薄いお餅）で
『もちピザ』を週末作ってみました＾＾
ピザソース、ウインナー、とろけるチーズ、ピーマンをon。
いただいたレシピに反して
オーブントースターでチンしたのがまずかった･･･。
パリパリを期待したのに、
実にお餅らしい伸びが出てくれました。
ので、巻いて食べ。
いや、これはこれで美味しかったんですが。
で。反省してその後の自己流アレンジはフライパンで。
ちゃんとパリパリ☆
チョコソースにバナナ。クレープ風。
焼きたてすごく美味です☆
（冷めるとチョコが分離しそうなので熱々がオススメ）
･･･今度はちゃんとピザソースのパリパリを作ろうと思います。
皆様も是非、お餅。楽しんでくださいね☆
その他、切り餅レシピページもありますので
こちらもどうぞ↓
http://www.kenbeishop.com/cooking/mochi.php
瀬沼でした。
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↑地元小千谷で撮影。田舎なので、遮るものの無い、一面大パノラマ。
冬になるとどんよりとした雲が広がるので
ほんと短い間の楽しみなのですが…。
毎日、雲間の光の見え方が違っていて
キラキラです。
この時期の新潟はお米、野菜、果物
なんでも美味しくて＾＾
その上、キラキラ☆☆とってもステキです♪
そんな中、週末は
勤労青少年ホームのイベントに参加してきました。
土曜日は
もくもくと大量の玉こんにゃくをゆで、
これまた大量の人参（カレー用）を切り。
大量のキャンドルを並べました↓↓
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とっても気持ちの良い秋晴れの祝日、
キッズプロジェクト親子稲刈り体験ツアー！
春の田植えに続き、またまた参加させていただきました。
]]> 植えたら、刈るでしょ♪と張り切って参加！！
・・・の予定が遅刻気味に現地到着。（スミマセン）
「では刈り始めましょう！」といきなり稲刈り開始です。
↓はじめてなのにどうでしょう？この手さばき♪
お手伝い部隊の新入社員よっしー、つなぎが似合いすぎ♪
これが実写版トトロのトンネル。
調子よく稲刈りする我が子たちでしたが、一列終わったらもうおしまい。
親たちが必死に刈り続ける中、もう虫取りに夢中です。
そして残された私。生産者のおじさま達に
一度にたくさん刈る方法を伝授していただき、
そして見かねた皆さんもお手伝いに来てくれて、
何とか無事に刈り終えることができました。
刈り終わった田んぼ、整然と並ぶはさがけたち。
疲れたけど、この達成感！！すごく気持ちよかったです♪
そして農家の方々には、本当に頭が下がります。
この苦労が新潟のお米を支えてきてくれたことを思うと、
新米の味も格別です♪♪
生産者の皆様、スタッフの皆様、お疲れ様でした。
すてきな体験させて頂きました♪
店長と体の痛さ自慢で盛り上がりましたとさ。
若槻。